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日本料理, 夏天料理-豐富料！Lunch Plate Style日式涼麵
每天很熱沒有食慾時候常會挑涼麵。。很清爽是沒錯但是通常只有配海苔，蔥花，可能一些切絲的蔬菜類。。這樣子營養份還是不太豐富。每餐還是要選好好平衡的菜色吧！！這次介紹的樣子吃涼麵比較有滿足感。基本上每個配料都是之前介紹過的料理。只要挑跟涼麵一起適合的菜色。這次我有選了照燒雞肉還有其他豐富的配菜裝在盤子上面。很涼快的樣子享受美味日式夏天料理喔～♪ 日本料理, 夏天料理-豐富料！Lunch Plate...
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超級簡單&快速拿掉櫻桃種子的方式♪
最近在超市看到櫻桃。試吃了，味道很好很甜&很Juicy! 馬上決定買一盒。 剛好最近有看過很簡單可以去掉櫻桃的影片。拍幾張照片跟大家分享一下喔！！ ???的材料 櫻桃 Cherries—很多 ???的做法 (1) 櫻桃種子怎麼去掉呢？ All you need is.. 空瓶&筷子!!...
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MASA X Prego 『Prego DE 世界の美食旅行①』~南法風蔬菜燉煮螺旋麵~
做了簡單美味4道異國Style料理~♪ 第一彈是用Prego的蘿勒風味做了南法料理”Ratatouille”的感覺!! 這次是用影片的方式介紹。As usual,可以聽到我的中文怪怪的講話喔。。(￣д￣;) 請大家看看以下的連結！ 『Prego DE 世界の美食旅行』~南法風蔬菜燉煮螺旋麵~
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早餐食譜, 海鮮食譜-『MASAの畫図食譜』海鮮咖喱奶醬可麗餅
這道料理是之前介紹過。本來有畫畫再開始做的。剛好找到原來的簡單畫圖決定復刻起來跟大家分享美味可麗餅料理！可麗餅是法國的點心. 大家比較認識的應該是甜的吧.. 但是這個餅很好用!可以調整到很多種的口味. 不只甜的也可以做鹹的. 這次我有加入自製的青醬調出來鹹的可麗餅. 材料全部混合好煎一煎可以聞到九層塔的香味~! 而且有很漂亮的綠色!! 這麼香的可麗餅可以配什麼呢? 可以配幾種海鮮類做海鮮咖哩醬汁!...
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MASA X Prego 『Prego DE 世界の美食旅行②』~紐約Style瓶裝白飯辣肉醬~
MASA X Prego合作『Prego DE 世界の美食旅行②』 做了簡單美味4道異國Style料理~♪ 第二彈是用Prego的起司風味做了紐約Syle瓶裝料理!! 用影片的方式介紹。希望大家喜歡。。請大家看看以下的連結！ 『Prego DE 世界の美食旅行』~紐約Style瓶裝白飯辣肉醬~
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下酒,點心-新鮮！簡單！墨西哥餅撒撒沾醬&酪梨沾醬
大家有在享受夏天的氣候？還是太陽很大，每天太～熱受不了？？Either way,, 要好好快樂過暑假喔～♪ 這次我要介紹很好吃的零食。這種食物我住在加拿大時候常有吃。超市有賣很多種的撒撒醬裝跟墨西哥脆餅。第一次看時候已經很有興趣，馬上一組買回到家。雖然不太會吃辣的我還馬上就吃光光了！最喜歡是在家邊吃邊看在Blockbuster Video借的電影。很懷念的學生Life…...
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MASA X Prego合作『Prego DE 世界の美食旅行③』~德國風漢堡肉球茄汁醬義大利麵~
MASA X Prego合作『Prego DE 世界の美食旅行③』 做了簡單美味4道異國Style料理~♪第三彈是用Prego的蘑菇風味做了德國風漢堡肉球的Pasta!!用影片的方式介紹。希望大家試試看。請大家看看以下的連結！ ^_^ 『Prego DE 世界の美食旅行』~德國風漢堡肉球茄汁醬義大利麵~
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早餐食譜-簡單Brunch! 水蜜桃&優格鬆餅
最近很多地方有賣很好吃的水蜜桃。我有拿到日本的水蜜桃。水蜜桃最好的吃法是什麼？ 跟其他食材一樣還是直接吃最好吃的！！當然也可以做很多種點心類。這裡網站我有介紹過幾種點心。這次我要介紹Brunch/早午餐時候吃很適合的非常溫柔味道的鬆餅！麵糊裡面加入很多優格&水蜜桃。跟牛奶加入做的鬆餅口感&風味不一樣。有一點跟國外常看的Butter...
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MASA X Prego合作『Prego DE 世界の美食旅行④』~即席Easy海鮮義大利燉飯~
MASA X Prego合作『Prego DE 世界の美食旅行④』 做了簡單美味4道異國Style料理~♪最後一道是用Prego的原味做了海鮮義大利燉飯用影片的方式介紹。海鮮的味道很棒的！請大家看以下的連結video後做做看！ ^_^ 『Prego DE 世界の美食旅行』~即席Easy海鮮義大利燉飯~
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米飯食譜-簡單！南部美國風Jambalaya/黃金炊飯
Jambalaya是什麼？？它是美國南部Cajun Style的米飯料理。這道我高中打工時候第一次吃。因為名字很特別。。有一點難唸。。在廚房裡主廚很大聲唸出來常會唸錯名字我們就偷笑的樣子。。。所以這道有很深刻的印象。其實不只名字是特別，做出來的食物也很特別。我以為它是普通的咖喱炒飯。但是味道比我想像的還豐富！ 用到一些Cajun Spice煮的飯跟香腸一起吃非常可口！...
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海鮮食譜,沙拉食譜-綜合海鮮和風油漬沙拉
如果有一些很新鮮的海鮮怎麼吃呢？ 當然看各位習慣做的料理來享受就好了。 這次我要介紹 mariné的方式! mariné是什麼？ 它是把食物放在醃汁(酒類，油，醋，香料，等等，，)裡面入味的料理。做沙拉類的話我會通常選油漬的方式。大家會怕用到油醃起來的食物嗎？...
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點心食譜-仙台風毛豆餡嫩豆腐团子
毛豆？做甜點？？沒錯～！！常來這裡我的食譜網站的各位因該知道我常會用這個食材來做料理。漂亮的綠色的毛豆它的香味很棒。但是不是很重，不會衝突到整個料理的味道。而且可以買新鮮的或冷凍的都很方便！在日本的話晚上邊看電視棒球邊喝啤酒。毛豆是Must include...
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下酒,點心-新鮮！簡單！墨西哥餅撒撒沾醬&酪梨沾醬
大家有在享受夏天的氣候？還是太陽很大，每天太～熱受不了？？Either way,, 要好好快樂過暑假喔～♪ 這次我要介紹很好吃的零食。這種食物我住在加拿大時候常有吃。超市有賣很多種的撒撒醬裝跟墨西哥脆餅。第一次看時候已經很有興趣，馬上一組買回到家。雖然不太會吃辣的我還馬上就吃光光了！最喜歡是在家邊吃邊看在Blockbuster Video借的電影。很懷念的學生Life…...
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早餐食譜,三明治食譜便當-薑燒HoneyMustard豬肉三明治
日本的傳統家庭料理也可以變成西洋Style! 我國中時候我媽媽常有做了薑燒豬肉便當。 把白飯舖滿便當盒裡面，然後把燒肉蓋上去。雖然做法很簡單，非常有滿足感。成長期時候的我很愛吃這種肉片跟飯。每次都打開便當盒看到這個肉片就很開心的。\(^o^)/ oh~! YES!! 這次我用這個香噴噴的薑燒豬肉來做美味三明治。調味道的部分我有特別用了蜂蜜。蜂蜜的甜香味跟薑的味道很適合。如果您住在海外,買不到味淋...
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便當食譜,義大利麵-MASA x Campbell’s-奶油蘑菇&季節青菜筆管麵
秋天來了～！這個 Back to school 的時段大家要開始做便當嗎？自己做或媽媽要做Whichever the case,...
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『mini-MASAの料理輕鬆便利術』Part II 肉類冷凍保存術♪
這次介紹肉類的冷凍保存術！去超市看到划算的肉片買大量回家。結果買了太多沒吃完就壞掉… 或冷凍庫有很多各種不同的肉類但是認不出來，也不知道什麼時候買的。結果一直放在冷凍，庫內快爆的樣子。。可以參考這裡介紹的保存方式喔！買回來的肉稍微處理一下就後續要使用時候很順利！ 剛好中秋節快要來，如果買了大量肉不用擔心，就可以好好處理喔！＊這裡連結是『Part I 野菜冷凍保存術』請參考！ ??? 牛肉片...
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