海鮮料理, 日式煮物-超級下飯!鯖魚味噌煮
介紹無煙&乾淨的美味魚料理! 非常下飯&下酒 大人OR小朋友都都會喜歡的 香香味噌口味的! 如果吃膩煎魚的話一定要試試看~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
View ArticlePresented by Campbell’s/金寶湯 菇風味肉奶醬義大利麵
跟金寶湯合作美味義大利麵食譜!介紹很簡單可以做出來的白色版的肉醬。 如果您對料理有興趣,但是猶豫做很複雜的步驟 從這種現成食品開始上手也很好喔~! 重點是…手要動起來~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
View Article蛋糕食譜, 聖誕節-四葉乳業 x MASA-乳酪巧克力堅果提拉米蘇
這次是跟四葉乳業合作!其實很早認識這個牌子。常有買它們的牛奶。現在有機會可以用更多四葉的商品!實話說,沒有想到有這麼多種類在台灣買得到呢!≧▽≦; 剛好我本來要介紹一種很好吃的蛋糕,看到它們公司的材料表,大部分的東西都有!利用這個機會我來徹底分析四葉的乳製品! 這次做的蛋糕的idea是從提拉米蘇來的。馬斯卡彭的部分代用Cream cheese的話,...
View Article和風洋食Style 紅酒燉牛肉/牛の赤ワイン煮込み
介紹經典法式料理變成和風洋食Style! 味噌不只做日式料理, 也可以用到 很多異國料理,請看味噌的應用方式! 非常濃郁的醬汁跟超級嫩的肉塊 配麵包或白飯都很適合。 天氣冷時後一定要吃的~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASAのYoutube頻道:http://www.youtube.com/masaabc1
View Article3種蛋包飯&雞肉蕃茄炒飯~加強版/ふわとろチキンオムライス
很久以前介紹過,這次更仔細介紹蛋包飯的做法。 包括跟雞蛋非常適合的雞肉蕃茄炒飯的做法! 影片內有3種不同的蛋包飯的做法, 看看大家哪個做法比較習慣~! 不用怕失敗,也不要太累! 要開心&輕鬆做喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و *因為這支影片比較長, 如果只要看各種料理的話, 可以直接到下方的時段: 1. 蕃茄炒飯:0:53 2. 傳統蛋包飯:3:28 3. 複習蛋包飯做法:5:32 4....
View Article美味秘訣大公開!白蘿蔔&鴻禧菇味噌湯/大根としめじのおみそ汁
有收到很多 Requests “想要學味噌湯的做法” 雖然簡單的家庭料理, 還會有一些怎麼煮出來『美味的秘訣』! 外面開始冷了,大家多喝有營養的湯喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube頻道!:http://www.youtube.com/masaabc1
View Article居酒屋風香香嫩嫩唐揚雞肉/居酒屋風ジューシー唐揚げ
日劇常會出現主角到居酒屋吃下酒菜 看起來都很好吃呢! 這次介紹居酒屋料理人氣超級高的 唐揚雞肉!它不只當下酒菜, 也可以配白飯&味噌湯的美味料理。 大家一定要試試看超級Juicy的Kara age~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube頻道:http://www.youtube.com/masaabc1
View Article草莓蛋糕with杏仁風味/イチゴのショートケーキアーモンド風味
聖誕節要做什麼甜點呢? How about 草莓蛋糕? 香香鬆軟的海綿蛋糕&滑潤濃香的鮮奶油 &酸甜的草莓就是點心的王道! 這個甜點包括很多烘焙的基本動作。 如果對烘焙有興趣的話一點要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube頻道:http://www.youtube.com/masaabc1
View Article黃金比例滑嫩茶碗蒸/具沢山トロトロちゃわんむし
介紹日本的傳統蒸料理! 做法很簡單。只要注意, 蛋&高湯的比例&加熱的方式 就可以做出來超級滑嫩的 美味茶碗蒸喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube頻道:http://www.youtube.com/masaabc1
View Article義大利麵食譜-Campbell’s x MASA-和風味噌奶醬雞腿義大利麵
奶油雞肉湯是不只加入水簡單享受西式雞湯,也可以變化很多種類料理!這次金寶湯奶油雞肉湯裡面放入味噌,加多一種Umami風味。即變成和風口味的Alfred Sauce Style的義大利麵!不用麻煩特別準備很多種調味料也可以簡單做出來有異國感的料理! 和風味噌奶醬雞腿義大利麵 [ 1人份 ] 金寶湯奶油雞肉湯—200g 雞腿肉 Chicken thigh—1片 洋蔥 Onion—1/4個 鴻禧菇...
View Article海鮮食譜-Super酥脆日式炸蝦&優格美乃塔塔醬
介紹和風洋食的 “must try dish” 日式炸蝦! 享受卡滋卡滋的外殼&QQJuicy的蝦子 優格風味的塔塔醬超級清爽~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
View Article烏龍麵食譜-Campbell’s x MASA-蛤蜊濃湯烏龍麵
洋食濃湯也可以跟烏龍麵合作!這次把烏龍麵放在巧達湯裡煮一煮,讓麵條吸收滿多的蛤蜊風味。因為用日式的粗麵(烏龍麵),不會軟掉,可以享受巧達湯的風味&麵條的QQ口感。另外配的煎到金黃色的雞肉超級香!有海鮮,肉,蔬菜,簡單&快速享受很有滿足感的和風洋食料理! 蛤蜊濃湯烏龍麵 [ 1人份 ] 蛤蜊巧達湯 clam chowder—350g 烏龍麵 Frozen udon—1片 雞腿肉...
View Article雞肉食譜, 年菜-四葉乳業 x MASA-香烤雞腿蔬菜九層乳酪白醬
這次用四葉商品介紹簡單可以做出來的年底&年初時候適合的豐富料理!奶香味超級厲害的奶油&牛奶做美味白醬。跟Ratatuille...
View Article義大利麵食譜-Campbell’s x MASA-巧達濃湯明太子風味煙斗通心粉
用干貝&魚卵快速做出來海鮮風味豐富的Short pasta料理!可以享受用白酒燜過的香氣滿滿的干貝,還有魚卵的脆口感。因為巧達湯的調味&濃度已經完成的,只要加入多一些喜歡的海鮮&蔬菜,烹調的時間很好控制,如果突然客人來您家,想要給美味義大利麵的話,這道一定要出場~! 巧達濃湯明太子風味煙斗通心粉 [ 1人份 ] 蛤蜊巧達湯 clam chowder—300g 干貝...
View Article豬肉食譜-味噌燉煮豬肉&蒟蒻
最近越來越冷..。 介紹超級可口的 熱呼呼日式煮物! 享受溫暖&Soothing 的美味~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube頻道:http://www.youtube.com/masaabc1
View Article早餐, brunch-滑潤香香法式土司
介紹5星飯店級的美味法式土司! 用心煎出來的超級滑潤香香的! 如果想要吃『優雅的BRUNCH』的話, 一定要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube頻道:http://www.youtube.com/masaabc1
View Article豬肉食譜,米飯料理-豬絞泡菜雜炊
介紹super簡單&可口的雜炊!豬肉跟泡菜的黃金組合加上白飯 +滑嫩的蛋汁一起就太~棒了!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube頻道:http://www.youtube.com/masaabc1
View Article海鮮食譜-蝦子奶醬焗烤通心粉
介紹洋食經典焗烤料理! 白醬是多用途的醬料。學到作法的話, 可以做很多種類的料理! 跟蝦子一起的話可以做出無敵的組合! 大家要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube頻道:http://www.youtube.com/masaabc1
View Article蛋糕食譜,巧克力-情人節-西洋梨巧克力蛋糕
2月14日是西式情人節。 這次介紹用巧克力&西洋梨做的 超級香濃的蛋糕! 送給someone special OR 自己吃 都是up to you。 Let’s enjoy Chocolate Heaven~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube頻道:http://www.youtube.com/masaabc1 情人節-西洋梨巧克力蛋糕
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